企業生日快樂／三商家購 壯大巷弄經濟版圖

三商家購（2945）成立於2006年，是三商企業子公司，經營零售連鎖業務，旗下主要通路品牌為「美廉社」，目前是連鎖超市第二大，店數超過810家，以鄰里社區小型店型態，去年營收達141.8億元，主打是「以超商的距離，販售超市商品及價格」。

三商家購目前也在美廉社的架構下開發其他零售品牌，包括藥妝店「特美事（Tomod‘s）」、主打有機天然食品「心樸市集」、無人商店形式的「美廉便利架」、電商「GO美廉」等。

三商集團是國內老牌集團，以零售起家，早期有三商百貨等，現在還包括全家福、三商巧福等知名通路，集團後來跨足電腦、生技、壽險，年營業額超過2,000億元；目前三商已經進入第二代經營，老股東包括陳家、翁家等。三商家購則是由創辦人之一的陳河東四子陳翔玢擔任董事長。

三商家購在2021年股票上市。去年全年營收達141.8億元，創歷史次高，稅後純益5,529.4萬元，年減71.5%，每股純益0.82元，主要因進入染疫高原期，消費者減少宅自煮，影響超市食品銷售，加上全台勞動市場供不應求，影響原有展店計畫。三商家購今年前五月累計營收為55.8億元，年減1.38％。

精兵政策 降低物流成本

美廉社是三商家購最大營收來源，其特點是店中商品陳設，有點零亂，空間狹小，相比其他超市，逛起來比較不舒服。不過，外界認為的劣勢，正是美廉社異軍突起的致勝關鍵。

美廉社靠著在經營管理的省，將所管銷省下來的錢，從商品價格折讓給消費者，讓消費者感覺「物廉價美」，鎖定一般庶民大眾需求，滿足消費者性價比的需求，尋求品質適中、價格廉宜商品。

舉例來說，美廉社人力、通路成本上抓得很緊，讓美廉社在獲利上站於不敗之地，三商家購總經理邱光隆曾指出，為節省倉儲成本，通路商品全部陳列在架上，並將通路人力精簡到只剩下一人，全面的「精兵」政策，讓物流與人力成本降到最低。

美廉社也相當講究選店點。邱光隆指出，美廉社門市多選在巷弄內，可相對讓通路成本降低，也能吸納一般大眾客戶，較一般超市深入民眾生活圈，搶的正是巷弄經濟。

美廉社約在2021年跟外送平台合作，現在已有超過600家門市，真正能服務到距離門市250公尺以外，三到五公里距離，補強線上消費者的需求；另外，美廉社把所有櫃體改為直立式冰櫃，並重新進行品類調整，加強了消費者購買冷凍冷藏品的機會。

應變調整 優化商品陳列

美廉社也透過演算法，優化店舖的商品排面和庫存量，在店舖空間找出熱銷的「堡壘商品」。舉例來說，根據來客數和客單價來計算，會發現某店的休閒食品十分熱賣，就能把較多的休閒食品放在該家店，不但能因應客人需求，降低缺貨率達8%。

在零售業無人店議題方面，邱光隆表示，美廉社不布局無人店，但會往「無人架構」的方向做。2018年美廉社推出「美廉便利貨架」，以無人服務貨架為訴求，並進入客戶端，是全台第一家要挑戰無人貨架銷售模式的業者。邱光隆舉例，美廉便利貨架讓商品與後台資訊串流，一個貨價可放多個品項，主打進駐商辦，滿足上班族需求；消費者可下載美廉社App，線上可以結帳，綁電子支付。

他也提到，只要辦公室裡面沒有設立販售部，就適合擺放美廉便利貨架，未來會跟企業的福委會洽談，並根據內部員工需求，進行商品客製化擺放，如今便利貨架也已前進多家企業。

此外，面對持續短缺的人力需求，美廉社除將透過改善排班系統、簡化門市作業等方式降低有形及無形人力成本外，也秉持開放加盟立場，鼓勵內部員工及外部人員加盟，以降低人力短缺問題，並透過與加盟主利潤共享之方式，激勵各門市增加獲利。

2020年底三商家購投資三友藥妝（Tomod‘s特美事）持股45%，與藥妝通路策略合作展店，去年再購得6%股權，取得股權過半的控制，將三友藥妝公司納為三商家購子公司，經歷三年營運調整，三商家購期待疫情退卻後，藥妝零售業務的發展能為公司挹注未來成長動能。

新聞來源：money.udn.com